Hong Kong Street Eats, hongkongstreeteats, 香港街食, hk street eats

抹茶雞蛋仔配紅豆&雪糕

材料: 

抹茶雞蛋仔 - 2 份

雪糕 - 1 球

熟紅豆 - 1-2 湯匙

​抹茶粉 - 少量

 

做法:

1. 預熱焗爐攝氏200度。

2. 放兩塊"香港街食"抹茶雞蛋仔在焗爐架上焗三至五分鐘或至酥脆

3. 要更加酥脆可以用風扇吹涼雞蛋仔。

4. 加上紅豆和雪糕

5. 撒上抹茶粉作裝飾

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