抹茶雞蛋仔配紅豆&雪糕
材料:
抹茶雞蛋仔 - 2 份
雪糕 - 1 球
熟紅豆 - 1-2 湯匙
抹茶粉 - 少量
做法:
1. 預熱焗爐至攝氏200度。
2. 放兩塊"香港街食"抹茶雞蛋仔在焗爐架上焗三至五分鐘或至酥脆。
3. 要更加酥脆可以用風扇吹涼雞蛋仔。
4. 加上紅豆和雪糕。
5. 撒上抹茶粉作裝飾。
